NCAA: March Madness 2005 ofrece un modo Dinastía renovado con un modelo de reclutamiento durante la temporada y características adicionales de espíritu escolar, como canciones de lucha, cánticos de multitudes y mascotas. El juego también incluye un modo Clásicos universitarios, que permite a los jugadores jugar partidos de campeonato famosos del pasado. El Freestyle Control que se encuentra en las dos versiones anteriores del juego también regresa, con mejoras para los put-backs, tip-ins y rebotes.